Zutaten für 2 Burger:
300 Gramm Rinderhack
2 Burger-Buns
1 säuerlicher Apfel z.B. Granny Smith
4 Scheiben Ziegenkäse
4 Scheiben Emmentaler
BBQ-Sauce nach Wahl
Zubereitung:
- Das Rinderhack in zwei Patties Formen. Den Apfel in Scheiben schneiden.
- Die Burger-Buns anknuspern und die Apfelscheiben auf dem Warmhalterost etwa 5 min von beiden Seiten grillen.
- Die Patties von einer Seite scharf angrillen und wenden. Nun den Emmentaler und die Apfelscheibe darauflegen. Zum Schluss den Ziegenkäse auf den Apfel legen und das Burger-Pattie bis zum gewünschten Gargrad grillen.
- Den Burger“ zusammenbauen“ und genießen.