Prawns an Safran

Prawns an Safran

Zutaten für ca. 1 Personen:

  • 250g Prawns
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 2 Prisen Safran
  • Olivenöl
  • Salz
  • Wer mag etwas Chilli

Zubereitung:

  1. Prawns waschen und trocken tupfen.
  2. Den Knoblauch schälen und hacken.
  3. Prawns mit Olivenöl, Safran und einen Spritzer Zitrone und dem Knoblauch in eine Grillschale geben. Etwas Salzen
  4. Bei mittlerer indirekter Hitze die Prawns ca. 12-15 min glasig grillen. Gelegentlich wenden.

Dazu passt ein Salat und etwas Ciabatta Baguette.